澆汁杏鮑菇,澆汁美味杏鮑菇
“時間:15分鐘
熱量:90大卡
分享:兩人份”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
澆汁美味杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨切片,荷蘭豆洗淨去筋
2、荷蘭豆放入沸水中焯至8成熟,杏鮑菇焯水
3、蔥切段、薑切片
4、鍋燒熱後倒入植物油,將蔥姜倒入爆香
5、加耗油炒勻,繼續加入白糖、生抽翻炒均勻後加適量水煮沸
6、放入杏鮑菇和荷蘭豆翻炒,待湯汁煮沸後,大火收汁,加少許雞汁調味即可
小竅門
瘦身叮嚀:
1.每100克杏鮑菇的熱量僅爲31大卡,100克荷蘭豆爲27大卡,是減重瘦身的核心食物
2.荷蘭豆對增強人體新陳代謝有重要功能
3.杏鮑菇營養豐富,能提高人體免疫功能
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