醬油菜飯的做法，醬油菜飯怎麼做

“上海菜飯太素啦，我來創意做個升級版，醬油青菜蛋炒飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油菜飯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、油菜洗淨切成小段。

• 3、香蔥切成蔥花。

• 4、雞蛋打散成蛋液。

• 5、起鍋熱油，炒香蔥花。

• 6、下入蛋液，翻炒至凝固。

• 7、將雞蛋撥到一邊，下入油選單獨翻炒片刻。

• 8、在與雞蛋一起翻炒均勻。

• 9、加入米飯，壓炒片刻。

• 10、加入醬油，少許鹽翻炒均勻即可。