英式豬扒飯的做法 英式豬扒飯-vicky愛貪吃 英式豬扒飯怎麼做
“在英國留學的時候每天的自己做飯,於是化身爲俏廚娘,做出好吃又美味的中西式結合的大餐,邀上3,5個好友,人生不過如此,樂哉樂哉!
這道菜說簡單也很簡單,說難也難,由於是很久之前拍的了,所有沒有步驟圖了,所以只有口述咯,望大家多多支援一下哈!!
1.將超市買來的豬扒肉用肉鬆錘敲鬆敲扁,這樣比較嫩,容易入味哦
2.拿一個碗裏面放入麪粉,敲入一枚雞蛋,將蛋液和麪粉攪拌均勻
3.將豬扒均勻的裹上調製好的麪粉糊糊,這樣炸出來的才嫩呢,另外還有洋蔥切圈,也要裹 上糊糊哦
4.將豬扒放入鍋中煎炸,炸至兩面金黃即可,在炸制的過程中放入鹽和黑胡椒,再炸洋蔥圈
5.將煮好的米飯裝入盤中,豬扒切小塊,放在米飯上
6.超市買的蔬菜,有胡蘿蔔,西蘭花,玉米等放入開水中燙熟,均勻的放在米飯上,顏色搭配很亮吧
8.煎一枚荷包蛋放在米飯中間,記住只煎一面哦,這樣蛋黃纔好看呢
9.最後一步啦調汁醬,鍋中放油,黑胡椒,雞精,鹽等,放入澱粉調的水,倒入鍋內,加點老抽,生抽,這樣汁醬出鍋,均勻的澆在米飯上。
完成,欣賞美味的英式豬扒飯吧!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
英式豬扒飯的做法步驟
1、將超市買來的豬扒肉用肉鬆錘敲鬆敲扁,這樣比較嫩,容易入味哦
- 2、2.拿一個碗裏面放入麪粉,敲入一枚雞蛋,將蛋液和麪粉攪拌均勻
- 3、拿一個碗裏面放入麪粉,敲入一枚雞蛋,將蛋液和麪粉攪拌均勻
- 4、.將豬扒均勻的裹上調製好的麪粉糊糊,這樣炸出來的才嫩呢,另外還有洋蔥切圈,也要裹上糊糊哦
- 5、將豬扒均勻的裹上調製好的麪粉糊糊,這樣炸出來的才嫩呢,另外還有洋蔥切圈,也要裹上糊糊哦
- 6、將豬扒均勻的裹上調製好的麪粉糊糊,這樣炸出來的才嫩呢,另外還有洋蔥切圈,也要裹上糊糊哦
7、將豬扒放入鍋中煎炸,炸至兩面金黃即可,在炸制的過程中放入鹽和黑胡椒,再炸洋蔥圈
- 8、5.將煮好的米飯裝入盤中,豬扒切小塊,放在米飯上
- 9、將煮好的米飯裝入盤中,豬扒切小塊,放在米飯上
- 10、6.超市買的蔬菜,有胡蘿蔔,西蘭花,玉米等放入開水中燙熟,均勻的放在米飯上,顏色搭配很亮吧
- 11、超市買的蔬菜,有胡蘿蔔,西蘭花,玉米等放入開水中燙熟,均勻的放在米飯上,顏色搭配很亮吧
12、煎一枚荷包蛋放在米飯中間,記住只煎一面哦,這樣蛋黃纔好看呢
13、最後一步啦調汁醬,鍋中放油,黑胡椒,雞精,鹽等,放入澱粉調的水,倒入鍋內,加點老抽,生抽,這樣汁醬出鍋,均勻的澆在米飯上。
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