油醋通心粉的做法,油醋通心粉怎麼做
“橄欖油含豐富單不飽和脂肪酸——油酸,還有維生素A、B、D、E、K及抗氧化物等,被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
彩椒維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素A、B、C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的,熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒。紅甜椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿蔔素,而且越紅越多。彩椒可預防心血管疾病、補血、消除疲勞、預防感冒、促進血液循環、改善動脈硬化。紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,可抗白內障、心臟病和癌症,防止身體老化。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油醋通心粉的做法步驟
1、彩椒、甜豆、通心粉、紅酒醋1小匙、橄欖油3小匙、鹽適量、黑胡椒粉少許。材料根據各自情況增減,橄欖油和醋的比例是3:1,沒有紅酒醋可以換成檸檬汁或自己喜歡的醋
2、彩椒洗淨切絲,甜豆去掉老筋洗淨
3、通心粉放鍋中,多加水加鹽,煮至喜歡的硬度撈出。把彩椒放入煮通心粉水中煮1分鐘撈出。把甜豆放入煮通心粉水中煮4分鐘撈出
4、把彩椒、甜豆、通心粉倒入大碗內,加入紅酒醋、橄欖油、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。
-
南瓜年糕八寶蓮的做法,南瓜年糕八寶蓮怎麼做
“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何溫度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料蔥(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
-
爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做
“這是一款很正統的壽司,清淡爽口,炎炎夏日裏吃再適合不過了。”食材明細主料米(一杯)輔料壽司海苔(二張)胡蘿蔔(50克)青瓜(50克)火腿(一根)雞蛋(一個)配料鹽(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口壽司的做法步驟1、製作壽司飯:米:水=1:1.1將米淘洗乾淨,入電鍋...
-
芸豆包的做法,芸豆包怎麼做
“芸豆是一年四季生產的農作物,是普遍受到消費者喜愛的豆莢類蔬菜,除了直接清炒食用外,還可以用油炸,乾煸等方式,或是汆燙後拌入各式醬料,做成涼拌菜等,都是非常可口的家常菜餚。芸豆的水分含量高,並富含蛋白質、糖類、纖維素和多種維生素,爽脆清甜的口感,也適合調成餡料...