甘蔗放了兩天表面發紅能吃嗎

不能。甘蔗表面發紅，說明甘蔗已經滋生細菌，引起變質現象。購買後的甘蔗最好儘快食用，口感也會更好。儲存甘蔗時，將甘蔗放在避風的環境中存放即可。削皮後的甘蔗可以切成段，用保鮮膜或塑料袋包好，放在5-10度的冰箱冷藏室進行儲存即可。