芝士烤通心粉的做法,芝士烤通心粉怎麼做
“管形通心粉起源於意大利的通心粉,這是一個麪食最早開發的形式和名稱,是常用的爲各類麪食的總稱。在第十八世紀的英國通心粉很時尚,通心粉的史上最偉大的發展之一是奶酪醬的出現,從而催生了現在常見奶酪通心粉。今天在美國家庭的通心粉和奶酪似乎司空見慣的,它曾經是歐洲的精英階層享受的美味。最終,通心粉和奶酪進入貴族院。傑佛遜的非洲裔廚師,托馬斯·傑斐遜陪同傑佛遜到法國,他在那裏學習了經典的法國菜。在那裏,他掌握了通心粉和奶酪食譜。在他的歐洲之行後,托馬斯·傑斐遜推廣奶酪通心粉到美國的廚房。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士烤通心粉的做法步驟
1、煮通心粉面條瀝乾備用。烤箱預熱至180度。
2、在平底鍋裏中火加熱融化黃油,然後加入麪粉攪拌。慢慢加入牛奶,同時繼續攪拌。
3、煮開,攪拌2分鐘。
4、將RICOS濃縮車打芝士醬,食鹽和胡椒粉攪在一起,直到均勻爲止。
5、加入麪條拌勻。
6、將通心粉倒入烤盤中。
7、放入烤箱烤30分鐘。
8、取出放涼5-10分鐘即可。
小竅門
1.準備時間:20分鐘,烹煮時間:30分鐘,份量:8人份。
-
椰香乳酪慕斯的做法,椰香乳酪慕斯怎麼做
“超級喜歡椰子香味,所以做了椰香乳酪慕斯,入口及化,味道很好,不過小義說椰子味重,哈哈,我喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(34克)色拉油(16克)椰蓉(10克)牛奶(16克)砂糖(2412克)輔料奶酪(100克)吉利丁片(7.5克)淡奶(110克)椰奶(30克)砂糖(60克)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香...
-
紫薯奶酪軟糕的做法 天然美色—紫薯奶酪軟糕 紫薯奶酪軟糕怎麼做
“紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(35克)熟紫薯泥(100克(如果薯泥比較幹,可加入適量橙汁稀釋))...
-
廣式豆沙麻薯月餅的做法,廣式豆沙麻薯月餅怎麼做
食材明細主料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)白糖(20克)手粉(適量)輔料紅豆沙(450克)配料糖漿(85克)視水(2克)大豆油(30克)低粉(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)廣式豆沙麻薯月餅的做法步驟1、麻薯材料。2、將除手粉外的所有材料混合。3、用筷子攪拌均勻至無粉粒。...
-
涼拌藠頭香糕的做法 涼拌藠頭素香糕 涼拌藠頭香糕怎麼做
食材明細主料藠頭(適量)素香糕(適量)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌藠頭香糕的做法步驟1、準備好材料。2、藠頭用刀拍一下便於入味。3、素香糕切成薄片。4、將醋和生抽調好。5、素香糕和藠頭拌好,擱適量幹辣椒,澆入...