豆芽炒通心粉的做法,豆芽炒通心粉怎麼做
“通心粉炒綠豆芽,製作簡單,食材少,非常適合上班族的快速早餐,不超過十分鐘就能搞定一家營養餐。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
豆芽炒通心粉的做法步驟
1、準備豆芽、通心粉、香蔥等食材。
2、豆芽挑選好的,去根本,豆殼,洗淨瀝乾水。
3、清水煮沸,把通心粉放入鍋中,煮八成熟。
4、撈出,瀝乾水,加一點油拌均;這樣的通心粉不僅好吃,還不粘鍋。
5、熱鍋倒油,把洗淨的豆芽倒入鍋中,爆炒六成熟。
6、加入伴有油的通心粉爆炒。
7、放鹽、醬油,香蔥炒均,起鍋即可。醬油可以根據自己喜歡加或不放。
小竅門
1、豆芽要挑選新鮮的,生機勃勃的。
2、通心粉煮好瀝乾水用油拌均,不僅好吃,炒的時候還不粘鍋。
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