天然雙色小饅頭的做法,天然雙色小饅頭怎麼做
“昨天在超市買了幾個紫薯,今天就給寶貝做了這個天然的雙色小饅頭,不添加任何添加劑和色素哦!給寶貝吃既健康又放心!”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
天然雙色小饅頭的做法步驟
1、然後捲起來。
2、切成均勻的小段。
3、篜鍋中放冷水,上鍋蒸20分鐘即可。
4、取一小碗35度左右的溫水,加入酵母和白糖融化,之後倒入麪粉裏,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜發成原來的兩倍大,成蜂窩狀就可以了。
5、紫薯去皮隔水蒸熟,然後捻成紫薯泥。
6、同上發酵揉成麪糰
7、分別把兩種麪糰揉成長條,再切成大小差不多的小團
8、然後再把兩種麪糰分別擀成橢圓形
9、白色的面片放在下面,紫色的放在上面。
小竅門
紫薯本身水份很少,所以蒸的時候可以滴幾滴水蒸
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