桑椹枸杞糯米粥的做法,桑椹枸杞糯米粥怎麼做
“桑葚,滋補肝腎,充養血脈,去除風溼,涼血補血。對於中老年人因爲陰虛血虧而造成的失眠,神經衰弱,大便乾結,糖尿病等着,有很好的食療功效。
鮮桑葚估計還木有掛果吧?沒關係,有一罐自制的桑葚果醬,趁着春風,拿出來開齋。果醬自有不少糖分,粥中就不必額外加糖了。
配點枸杞,不用煮得太爛,否則淡而無味,不好吃。黑乎乎的粥香甜軟糯,補肝、滋腎、養血、明目,很適於中老年人由肝腎血虛所致的頭暈目眩,頭髮早白,視力減退,便祕者食服。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桑椹枸杞糯米粥的做法步驟
1、配料
2、主料
3、糯米洗淨瀝水
4、同桑椹一起倒入大碗
5、加入適量清水
6、電燉鍋中倒入適量水
7、放入裝好米的大碗,扣上盤子
8、蓋好蓋子,低溫檔,隔水燉煮2小時左右
9、米粒軟爛,加入枸杞,關火,燜半小時左右
10、枸杞完全燜透,攪拌均勻
11、盛出食用
小竅門
若是使用鮮果桑椹,可將用量增至60克。
枸杞也可以一起入鍋燉煮。但顏色和味道會變淡。
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