豬蹄膀能燉湯嗎
都說豬渾身是寶,豬的各個部位都是可以吃的。平時一般會用豬肉做紅燒肉,會買豬的排骨或者是豬大骨來燉湯喝。那麼豬蹄膀能燉湯嗎?今天就來解開大家心中的疑惑,看看豬蹄膀到底能不能用來煮湯喝。
一、豬蹄膀能燉湯嗎
可以
豬蹄膀是可以用來燉湯的,豬蹄膀上面的骨頭比較少,精肉和肥肉的比例也還好,而且一般的豬蹄膀都是帶皮的,所以用豬蹄膀燉湯也是非常好吃的。當然用豬蹄膀燉的湯相對會比較油膩一些,因爲比排骨或者筒子骨的脂肪含量多,所以可以加入一些其他食材解一下油膩,這樣也許豬蹄煲的湯喝起來會更好。
二、燉豬蹄膀湯可以搭配哪些食材
1.土豆
燉豬蹄膀湯的時候可以加入土豆。加入土豆之後,一方面可以吸收湯的油膩,另一方面會讓土豆的口感吃上去油潤粉糯一些,畢竟吸收了豬蹄膀的油脂,改善了土豆的口感,一舉兩得。所以在燉豬蹄膀湯的時候可以加入一些土豆片或者是土豆塊一起燉,會非常的好吃,也更加有營養。
2.冬瓜
冬瓜是非常好吃的一種蔬菜,它的營養價值很高,尤其是把冬瓜燉爛之後來吃上去口感特別的美味。所以在燉豬蹄膀湯的時候,也可以把冬瓜切成薄薄的片,放到裏面一起燉。這樣即可以去除湯裏面的油膩,又可以吸收湯裏面的油脂,讓原本平淡無奇的冬瓜片瞬間變成人間美味。
3.蘿蔔
春天是吃蘿蔔的時節,所以在燉豬蹄膀湯的時候可以放入一些蘿蔔。本身的蘿蔔生的時候是比較辛辣的,但是煮熟之後的完全吃不出辛辣的口感,而且蘿蔔可以通氣,再加上吸收了豬蹄膀湯的鮮美,使得蘿蔔的口感更好。所以燉豬蹄膀湯的時候放點蘿蔔一起燉也是非常不錯的。
所以如果大家平時吃膩了豬排湯或者是豬骨頭湯的話,那麼試試用豬蹄膀來燉湯,相信也是非常美味的。不過建議最好是在裏面加入一些其他的配菜一起燉,這樣吃上去就不會太油膩,而且營養也會更加豐富。大家感興趣的話可以自己試一試,看看到底好不好喝。
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,爲的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來爲大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎麼調,你肯定不知道!
三合油呢是由醬油、香油和醋調成的。小編認爲三合油口味很好呢,還有人介紹說如果能加入蒜泥,還可以增味和殺菌滅毒哦。大家在吃白斬雞的時候或者沒有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起來一定又香又鮮。那麼大家一定想知道怎麼製作的。基礎涼拌菜調味汁的製作方法如...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...