如何選山竹，考驗你技巧的時候到了

山竹又叫莽吉柿，因爲具有較高的營養價值和經濟價值，所以近年來備受人們的歡迎。但是人們都想吃到既新鮮，質量又好的山竹，可是不太會挑。如何選山竹?考驗技巧的時候到了，小編這就來向大家傳授一些挑選山竹的技巧。

如何選山竹

1.觀察外皮

選山竹的時候，仔細觀察一下，山竹的蒂是什麼顏色的，一般來說，蒂是綠色的話，會比較新鮮而且口感也會比較好。

2.捏捏果皮

選山竹的時候最好用手輕捏一下，一般捏起來比較有彈性的，那就是說該山竹比較的新鮮，捏起來比較硬的話，那就是說這個山竹可能不那麼新鮮了，口感沒那麼好了，也有可能已經壞掉了。

3.看看底部

山竹的底部看起來好像是有好幾瓣花瓣的花，一般來說，底部有幾瓣代表着山竹的裏面就有幾瓣果肉，瓣如果比較少的話，山竹裏面的每一瓣的果肉就會比較大。選瓣比較多的還是少的，主要是看自己的喜好了。

4.掂掂重量

挑選山竹的時候，拿起同樣大小的，掂掂重量，越重的說明這個山竹水分比較多，可以說非常的新鮮了。

如何選山竹的技巧你學到了嗎?雖然看起來有點麻煩，但是在買的時候，只需要你稍稍注意一下，就可以挑選到既新鮮又美味的山竹啦!