山竹裏面有黃的能吃嗎 ? 如何挑選山竹?
山竹的盛產是南方,作爲北方的妹子,不知道山竹是在哪裏長出來的,但是本人真的很喜歡吃山竹,相信大家也是吧。那麼集美們知道山竹裏面有黃的能吃嗎?如何挑選山竹?接下來咱們一起來了解吧。
一、山竹裏面有黃的能吃嗎
山竹裏面如果有黃的東西證明存放的太久了,裏面的果肉已經變質了,如果食用的話會損害健康,因此,對於裏面果肉發黃的山竹堅決不吃,因爲分泌出的物質對大家有害無益。
二、如何挑選山竹
1. 用手捏
在挑選山竹的過程中,我們要拿起山竹捏一捏,看看山竹是硬的還是軟的,稍微軟一點並且有彈性的山竹是新鮮的,如果比較硬的話,山竹不是新鮮的,這種的就不要買了。
2. 看葉子的顏色
如果山竹的葉子是綠色的,代表新鮮,如果是褐色或者是其他的顏色就不要買了,除此之外,還要看葉子下面是否有蟲子,如果長蟲了,那麼山竹就不要買了。
3. 看山竹的底部
不僅看完山竹的葉子,還要看山竹的底部,其實山竹的底部有一個圖案,圖案上有瓣數,選山竹時,要選擇6-8瓣的,瓣數比較多,也就意味着果肉比較多。
4. 看重量
掂量其實是重要的一步,在掂量的過程中需要好好把握,把握好重量和大小的平衡,如果是比較輕的,那就代表水分沒有那麼多,口感也沒有那麼好。
5. 看種類
山竹在沒有試吃的情況下,基本上都要靠運氣,儘量買小一點的,因爲同樣的重量小的個數比較多,可以食用的的就比較多。
以上就是我給大家分享的挑選山竹的方法,集美們學會了可以挑選優質味道甜的山竹,不僅酸甜可口,而且新鮮多汁。山竹營養豐富,它與榴蓮齊名,號稱果中之王,其果肉潔白嫩滑,在秋季許多人會上火,吃山竹可有降火的作用。集美們喜歡的要下手的。
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