清淡的宵夜,你知道哪些
隨着現在人們生活水平的提高、生活節奏的加快、生活壓力的增大,宵夜已經成爲許多人必不可少的一頓餐,在工作結束後的深夜,吃上一頓夜宵來撫慰飢腸轆轆的心,已經成爲廣大朋友的選擇。但是,夜宵吃多了是有壞處的,最好是吃清淡點的夜宵比較好。
一、清淡的宵夜都有哪些
1、小米粥
既有營養又可以幫助暖暖胃,對有胃病的童鞋來說很有益處。宵夜選擇小米粥,對腸胃消化不會造成太大負擔,反而有益。直接煮可能比較麻煩,買點井糧流米的小米稀,沖泡速食,也可以放點其他的堅果葡萄乾蜂蜜啥的。
2、烤地瓜
一小條約 100 千克的烤地瓜,熱量爲100大卡左右,小口小口邊吹邊吃,既能增加心理滿足感,又能增加飽足感喔。
3、番茄
經過實驗研究發現,番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量,因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人羣,這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或製成沙拉食用,以免營養流失。
4、豆漿及豆製品
豆漿和各類豆製品的熱量相對較低,作爲夜宵是不錯的選擇。而且,豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠,用黑豆紅棗搭配煮一碗豆漿,也是非常好的選擇。
二、夜宵之弊
常吃夜宵也有不少害處。夜宵吃對了才健康,不健康夜宵可致失眠或多種身體不適。
1、容易結石
人的排鈣高峯期常在進餐後4~5小時,若夜宵過晚,當排鈣高峯期到來時,人已上牀入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。還有什麼會引起結石呢?飯後坐着吃零食易埋膽結石隱患;零食吃出的膽結石;晚餐太晚容易得膽結石
2、營養過剩
夜宵都吃得比較好,雖然營養豐富,但也暴露出另一個問題,即營養如何消耗。據科學研究報告,在吃夜宵時往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症,另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌症。再加上飲酒,則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。雖然人體一般都需要補鈣,但是鈣多了,可真不是什麼好事哦。
3、誘發疾病
經常喜歡吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。
清淡的宵夜都有哪些?相信您透過閱讀上文,心裏應該已經比較清楚了。夜宵現在已經成爲了許多年輕人、加班族的必備,在深夜食堂吃一頓夜宵或許會獲得一些幸福感。但是切記,夜宵吃多了,或者吃的不健康都是對身體有害處的,最好還是吃清淡一點的。
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