千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 小吃

紫薯豆甜糉子的做法,紫薯豆甜糉子怎麼做

小吃6.48K
紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做

紫薯和綠豆,紅豆一起包糉子,味道香甜清香。紫薯的營養價值也比較高含有花青素。可以抗衰老改善面板膚質調理內分泌的作用,也可以促進胃腸蠕動紫薯富含纖維素。紅豆和綠豆的營養也豐富。

食材明細

主料
  • 糯米 (2000克)
  • 紫薯 (500克)
輔料
  • 紅豆 (200克)
  • 綠豆 (200克)
  • 紅棗 (15顆)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫薯豆甜糉子的做法步驟

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第2張

    1、糯米紅豆綠豆提前泡3小時紫薯搓圓球。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第3張

    2、把紅豆綠豆放入糯米。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第4張

    3、攪拌勻。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第5張

    4、糉葉加入糯米。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第6張

    5、放入紫薯球。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第7張

    6、加糯米在加紅棗在加糯米蓋住用繩子套緊。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第8張

    7、依次包完後放入鍋中加水淹過糉子大火燒開關火燜2小時。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第9張

    8、好看。

  • 紫薯豆甜糉子的做法 紫薯豆甜糉子怎麼做 第10張

    9、好香的糉子。

小竅門

紫薯糉子味道不錯,香糯可以蘸着白糖吃。