非油炸香脆米飯鍋巴的做法,非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
非油炸香脆米飯鍋巴的做法步驟
1、全部材料,隔夜飯不用太多,小半碗就可以了,各種調味粉
2、小半碗米飯中加入1勺橄欖油(西餐主餐勺)
3、各種調味粉和鹽適量添加
4、用料理機打碎
5、案板上墊一層保鮮膜,把飯你放在上面
6、再蓋一層保鮮膜,用擀麪杖擀成餅
7、爲了將來切出來比較規整,揭開上層保鮮膜,切齊邊緣,再把切下來的部分放在中間,蓋上保鮮膜,再次擀薄(大約2毫米厚度就可以了,太薄容易糊,太厚不脆)
8、把擀好的米片放入冰箱冷凍室,凍半小時以上,使得米餅變硬,如果不凍硬,切的時候很黏,不成型
9、凍硬了的米片
10、揭開上層保鮮膜,切成大小合適的方塊(烤箱預熱)
11、分開碼放在鋪了烤紙的烤盤上
12、180度烤40分鐘,(以上烤箱溫度及時間僅供參考,請您按照自家烤箱酌情設定)由於各家烤箱有所不同,請時常檢查一下,隨時調整,烤到脆爲止,注意別烤糊了哈
13、烤好後,放涼就更脆了
14、好吃又簡單的香脆米飯鍋巴,關鍵是用油量極少。
-
豇豆餡水煎包的做法,豇豆餡水煎包怎麼做
“豇豆又稱長豆角,健脾利溼,有補腎的功效。而且可以幫助消化,增進食慾”食材明細主料麪粉(200克)輔料豇豆(150克)肉餡(100克)雞腿菇(半個)配料酵母(3克)蔥(三根)薑汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆...
-
家庭版嫩牛五方的做法,家庭版嫩牛五方怎麼做
“山寨KFC裏的香頌嫩牛五方,味道還不錯。口味很像”食材明細主料牛裏脊(半斤)生菜(一把)口菇(適量)麪粉(一碗)輔料蘋果皮(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)紅酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版嫩牛五方的做法步驟1、牛裏脊切條,加黑胡椒(喜歡的多放點),蘋果皮,半湯...
-
西米珍珠圓子的做法,西米珍珠圓子怎麼做
“西米圓子是一道漂亮又好吃的甜點,餡心可以隨便搭配,只是餡心不能太稀,否則成品會軟榻。”食材明細主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)輔料花生餡(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米珍珠圓子的做法步驟1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
鍋貼的做法 京城話美食,地道北京味兒“鍋貼” 鍋貼怎麼做
“其實,北京的“鍋貼”屬於舶來品,它是由山東人發明的,在北京已有兩百多年的歷史。自古北京就是一座消費城市。在明朝以前,由於處在邊關要塞的位置,除商貿比較發達外,自身沒有什麼獨到的特產。京城的商鋪買賣以山西人經營的居多。而飲食業是以山東人做得最爲紅火,基本...