醃洋姜的做法,醃洋姜怎麼做
小菜3.05W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃洋姜的做法步驟
1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙,瀝乾水份
2、切成厚片放篩子上晾曬一天
3、曬好後的洋姜皺皺軟軟的
4、加食鹽拌勻醃製
5、裝入盒中,等待十來天左右,期間經常翻動一下,讓食鹽均勻的浸入到洋姜中
6、吃辣的話除了加食鹽再加適量的辣椒醬攪拌均勻
7、醃製十天左右即可享用。
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