冬瓜蓉雞蛋羹的做法,冬瓜蓉雞蛋羹怎麼做
“冬瓜補水利器,雞蛋營養豐富,二者結合堪稱完美!今來一款家常湯品:冬瓜蓉雞蛋羹,小清新的味道,喝一口便從此愛上......”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜蓉雞蛋羹的做法步驟
1、所需食材準備就緒。
2、冬瓜去皮叉成絲改刀成碎末。
3、會出很多冬瓜水,一同盛入碗中。
4、澱粉加水調製成糊狀。
5、鍋中坐水煮沸,加入冬瓜。
6、加入水澱粉勾薄芡,注意稠度,緩緩加入。
7、淋入雞蛋,不停攪拌,雞蛋纔會出漂亮的細花狀。
8、出鍋加鹽,撒入蔥花。
9、低脂鮮美,家常湯品完美呈現。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
可淋入香油,根據口味選擇調入!稠度適中口感最佳!
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