鴿子湯的做法 電陶爐燉盅煲鴿子湯 鴿子湯怎麼做
“鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認爲:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,面板潔白細嫩,延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加面板彈性,改善血液循環,讓你冬天也美美的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴿子湯的做法步驟
1、鴿子洗乾淨去皮
2、燉盅加水放電陶爐加熱
3、鴿子和冷水一起加熱過水
4、一些其它材料
5、放在燉盅的材料
6、煲好的湯
7、湯很清甜,不會油
小竅門
這湯不是燉的,是煲出來的。用燉盅放在電陶爐(加熱絲髮熱的,有恆溫功能)上直接加熱。本人煲湯一般都去皮,可以減少油脂,湯更清淡健康。冷水和肉一起加熱,更好去血水。
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