何首烏黑豆烏雞湯的做法,何首烏黑豆烏雞湯怎麼做
“發了三道,都是GG做的,偶很鬱悶,GG很得瑟,
哼,偶也要上一道,不過不是菜菜……是湯……美容養生的哦……哎,其實說實話,這湯也是在GG和美食家“指揮”下,偶做出來的,不過,怎麼說,這是偶一個人獨立完成的哈哈,而且味道相當不錯,很有紀念意義……”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
何首烏黑豆烏雞湯的做法步驟
1、幹何首烏洗乾淨,用水泡一個晚上。
2、烏雞洗乾淨,切塊,扔掉雞屁股,鍋中燒開水,將烏雞塊下鍋焯水,撈出用涼水沖洗乾淨。
3、黑豆事先洗乾淨,控幹水分。把鍋洗乾淨,擦乾燒熱,放入黑豆炒至豆皮開裂,盛出。
4、何首烏切小塊,薑切片,紅棗洗乾淨,取出棗核。
5、高壓鍋倒入約4碗水,依次放入無雞塊,黑豆,紅棗,薏米,首烏,薑片,看下水位,沒過食材8-10CM左右(約半個手掌高度),然後倒入料酒,蓋上蓋子,大火燒開,
6、關火後,把高壓鍋端到水龍頭下衝2分鐘涼水,等氣閥下去後,加入洗乾淨控乾的枸杞,攪均勻,加適量鹽,再蓋上蓋子大火燒開,煮10分鐘。OK^
小竅門
首烏黑豆烏雞湯爲治高脂血症的常用藥膳,何首烏藥性平和,有良好的補肝腎、益精血作用,黑大豆李時珍謂其“利水下氣”。本晶既補腎陰、潤腎燥,又健脾腎、利水溼,有良好的滋補抗衰功能;烏骨雞補而不膩,溫而不燥,能補陰血、填精髓,主療虛損諸症。三物並施,燉湯服食,湯鮮味美,補力大增,共奏滋陰養血、補益肝腎和降低血脂之功。
特富龍對應網址:_
-
茄汁土豆麪疙瘩的做法,茄汁土豆麪疙瘩怎麼做
“看了別人的做法,自己也做了一遍,少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)奶酪粉(適量)番茄(適量)洋蔥末(適量)高湯(適量)配料黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁土豆麪疙瘩的做法步驟1、熟土豆泥,雞蛋,奶酪...
-
活血養顏湯的做法,活血養顏湯怎麼做
“酒釀活血,銀耳養顏,這個湯味道很好,尤其適合經期女士。”食材明細主料銀耳(適量)酒釀(適量)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)活血養顏湯的做法步驟1、銀耳蓮子泡好,加水和冰糖。2、紅棗煮到銀耳軟糯粘稠。3、放入酒釀煮開即可。小...
-
薏米菊花雛鴿湯的做法,薏米菊花雛鴿湯怎麼做
“薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,薏米使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使面板角質軟化。菊花散風清熱...
-
南瓜魚蛋湯的做法 寶寶吃得香@@南瓜魚蛋湯 南瓜魚蛋湯怎麼做
“相信大家對於南瓜並不陌生,南瓜的營養價值豐富,但南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。因此,可以將南瓜與其他蔬菜搭配着吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。”食材明細主料南瓜(適量)魚圓(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗...