雞蛋熗鍋疙瘩湯的做法,雞蛋熗鍋疙瘩湯怎麼做
湯羹1.78W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋熗鍋疙瘩湯的做法步驟
1、雞蛋磕到碗裏,攪拌均勻。
2、鍋裏放油,六成熱放入雞蛋翻炒。
3、放入蔥、姜、蒜翻炒一下。
4、放入醬油。
5、鍋裏放入適量涼水,大火燒開。
6、麪粉200克放入盆中。
7、慢慢加入涼水,用筷子順時針攪拌成疙瘩狀。
8、開鍋後,放進去煮兩分鐘,放入鹽、雞精、香油調勻即可出鍋。
9、盛入碗中。
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