涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌藕的做法步驟
1、準備材料。
2、藕切片,開水煮開後用涼開水過涼,撈出。
3、朝鮮辣醬太稠用水稀釋一下。
4、盛盤,用辣醬汁澆在上面。就OK了。
小竅門
辣醬汁也可以替換成其他口味來代替。
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