五彩丁土豆泥的做法,五彩丁土豆泥怎麼做
“早晨做的笑臉土豆餅,可是做的不很成功,剛開始炸土豆餅時還自喜做成功了,可是炸了幾個成功的,後面的土豆餅笑臉在油鍋裏就散開了,不知道是什麼原因,澱粉放少了?還是火候沒掌握好?算了,後面的土豆餅算以成功告敗。倒掉太可惜,於是想把剩下零散的全部搗成泥中午燴個蔬菜土豆泥吧!嘿嘿~~還別說,挺好吃滴~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩丁土豆泥的做法步驟
1、將瘦肉、胡蘿蔔、黃瓜、茄子、青椒全部切成小丁,蔥、姜、蒜切碎
2、熱油鍋先放入肉丁煸炒
3、再加入蔥薑蒜
4、加入切好的胡蘿蔔丁,茄丁,黃瓜丁,青椒丁
5、放點老抽再繼續煸炒
6、最後加入土豆泥拌勻,加鹽和蠔油出鍋
7、盛盤。
小竅門
雖然味道不錯,但是油有點多了。
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蛤蟆魚燒雪菜的做法,蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚,肉質細膩鮮美,可近年來,像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉,出鍋後湯鮮肉美,味道獨特。這個魚全身是寶,記得很早以前,蛤蟆魚一般都出口日本,被做生魚片之用,而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位,它的魚子取出來有如垂簾,象一塊簾子...
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果泥牛肉卷的做法 蘋果泥牛肉卷 果泥牛肉卷怎麼做
“此菜特點:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用,能幫助孕婦消除身體不適造成的煩躁情緒。鮮嫩的牛肉含蛋白質和多種對身體有益的微量元素。”食材明細主料肥...
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油爆鵪鶉的做法,油爆鵪鶉怎麼做
“早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸着吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉(四隻)輔料生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)青椒(適量)大蒜(適量)碗豆醬(適量)剁辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)原味...
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辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...