椰子板栗煲雞的做法,椰子板栗煲雞怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰子板栗煲雞的做法步驟
1、準備材料,板栗提前煮熟去掉那層棕色的皮。
2、椰子剖開,倒出椰青,椰子肉切塊。
3、鮮雞半隻,切大塊。
4、切塊的雞肉放冷水鍋裏汆水去掉浮沫撈出。
5、湯煲里加入適量清水,把椰肉、板栗、雞塊薑片和蜜棗一起放入。
6、大火燒開後用湯勺去掉浮沫和多餘的油份。
7、大火燒開10分鐘後轉小火煲40分鐘左右,煲湯中途觀察一下表面如果有多餘的油份用湯勺盛出。
8、盛出來的雞油可以留作燙青菜或者做上湯不浪費哦。
9、煲了40分鐘後轉大火,慢慢把椰青倒入,再煮10分鐘即可加鹽調味。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。
-
蘿蔔圓子的做法,蘿蔔圓子怎麼做
食材明細主料蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料薑末(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔圓子的做法步驟1、一斤蘿蔔切成小丁丁用鹽醃漬10分鐘後擠幹水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、蘿蔔丁,肉餡,薑末,鹽,胡椒,少許味精少許生粉順一個...
-
蠔油芥蘭炒牛肉的做法,蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做
“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉,不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)薑片(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切...
-
醬熬肉的做法,醬熬肉怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)竹筍(適量)輔料蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)豆辦醬(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬熬肉的做法步驟1、新鮮五花肉。2、以前在我十三四歲時,父母單位的老職工張婆婆長期喜歡炒醬熬肉,而且特別好吃,她...
-
香炒鴨胗的做法,香炒鴨胗怎麼做
食材明細主料鴨胗(4個)輔料紅椒(一個)朝天辣(2-4個)蒜薹(100克)薑絲(少許)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鮮(一小勺)生粉(一小勺)醬油(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片,加入少許鹽(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻...