火腿茼蒿燴豆腐的做法,火腿茼蒿燴豆腐怎麼做
“爲了身材而吃的一道菜。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿茼蒿燴豆腐的做法步驟
1、茼蒿去葉洗淨,豆腐備用。
2、茼蒿切丁。
3、豆腐切丁。
4、豆腐冷水下鍋焯水。
5、開鍋即可。
6、冷水沖洗。
7、瀝乾水分,跟茼蒿放一起。
8、火腿切丁。
9、大蒜和杭椒切末。
10、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
11、放辣椒和大蒜,再放火腿翻炒均勻。
12、放豆腐和茼蒿。
13、翻炒至蔬菜快斷生的時候,放食鹽。
14、翻炒至茼蒿斷生即可。
15、裝盤
16、成品
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