蒜香檸檬蝦的做法,蒜香檸檬蝦怎麼做
“今天用試用的蠔油做款檸檬蝦,在一家臺灣餐廳吃過印象深刻,檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美,炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃?
沼蝦也開始大量上市了,我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香檸檬蝦的做法步驟
1、準備材料,蝦先冼淨剪須瀝乾,蒜切成蒜末備用。
2、起油鍋,將蝦倒入走下油撈出。
3、鍋內再放少量油,蒜末爆香
4、倒入蝦翻炒幾下,加一點料酒
5、倒入二大勺的味達美臻品蠔油,翻炒一下
6、再擠入大半個檸檬汁
7、翻炒一下,收汁,加蔥段即可
8、好鮮美的蝦兒啊!
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