霸王肥腸的做法,霸王肥腸怎麼做
“第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡
來吧和我一起享受做菜的樂趣”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
霸王肥腸的做法步驟
1、好了開始前先準備材料
2、我用的肥腸是市場上賣的熟,所以爲了衛生就用熱水焯一下,然後涼水沖洗備用。
3、鍋內放油,待稍熱加入蒜末薑絲爆香。
4、加入配料蒜臺洋蔥絲杭椒絲微炒出香味。
5、加入一大勺郫縣豆瓣醬繼續翻炒至配料微軟。
6、最後加入事先備好的肥腸,中火悶燒10分鐘即可。
7、出盤亮相了,霸王肥腸,食慾大振吧。
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