霸王花豬腳湯的做法 夏季營養湯汁---霸王花豬腳湯(砂鍋煲) 霸王花豬腳湯怎麼做
“在夏季出汗最容易流失水分,加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分,在飯飯的時候爲他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下,也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的拿一鍋湯糊弄他,他的小嘴可不含糊啊。隨意的飲上幾口安慰我。我若問他你爲什麼不喝了,他會回答說:我吃飽了媽媽。雖然說是安慰我的話但是他小嘴變叼了我怎麼能察覺不到呢?
如果他下課的比較早,我就有時間做“鮮美湯”了。由於路途比較遠他上興趣課我都在一旁陪着,看着他緊張的訓練,一頭的大汗不免心疼。我唯一能替他做的只有加強他的營養。前幾天逛超市買到霸王花了解了一下霸王花營養價值很高據說有13氨基酸,性涼味甘,清熱解毒。最適合現在這種天氣吃了,霸王花煲出來的湯汁比較清淡鮮美。兩個小朋友都不客氣的喝掉大半碗。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
霸王花豬腳湯的做法步驟
1、1.材料:霸王花4小瓣生薑4片豬腿骨250克調料:鹽巴
2、做砂鍋上火倒入冷水,放入腿骨和生薑。
3、放入霸王花,開大火待湯汁開了再轉小火煲80分鐘
4、調入鹽巴就可以上桌了
小竅門
*腿骨選7寸骨以下的比較好,煲湯的時候不會有很多油。
*如果有油花漂着用湯勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉凍,豬腳的膠質事最好的美容養顏品。
-
薏米菊花雛鴿湯的做法,薏米菊花雛鴿湯怎麼做
“薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,薏米使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使面板角質軟化。菊花散風清熱...
-
奶油雞蓉蛤蜊湯的做法,奶油雞蓉蛤蜊湯怎麼做
“小時候就愛喝西式濃湯,濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝,可惜爲我做濃湯的人已不在,於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯,只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG說,他小時候也愛喝奶油雞蓉湯,特別是生病的時候,喝雞湯更是成了小病號的特別Order。既...
-
青橄欖燉雞湯的做法,青橄欖燉雞湯怎麼做
“前幾天媽媽回家鄉帶了點青橄欖,思索着用來燉雞吧,又清肺又解毒。”食材明細主料青橄欖(250克)雞(半隻)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)青橄欖燉雞湯的做法步驟1、材料:洗淨的半隻雞、250克青橄欖。2、將青橄欖對半切開,雞切成塊狀。3、拿出高壓鍋,...
-
紫菜海米蛋花湯的做法,紫菜海米蛋花湯怎麼做
“這道湯有蔬菜,有蛋,營養豐富,味道鮮美”食材明細主料紫菜(適量)海米(適量)雞蛋(一枚)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜海米蛋花湯的做法步驟1、鍋內放適量水。2、水開後放入紫菜。3、打入一枚雞蛋,打成蛋花。4、水開後放入...