微波蒜香烤肉的做法,微波蒜香烤肉怎麼做
“烤了紅立魚,覺得蒜香味的烤料味道很不錯,於是又買來豬腿肉試試。其實,一般烤肉都是選用的裏脊肉,豬腿肉烤出來味道、口感如何,說真的,心裏沒底。既然買了,那就試試吧。
一樣的醃製方法,一樣的烤制,烤的過程中,從廚房飄出來的肉香味,把還在熟睡的兒子吸引了出來,迫不及待的就割了一塊嚐嚐。
烤好的豬腿肉,色澤誘人,香味撲鼻······
取出一塊切成薄片,淋上烤肉汁,拌入一點辣椒粉······蒜香加上微微的辣味兒,讓人胃口大開······”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
微波蒜香烤肉的做法步驟
1、準備好豬肉(加了醬料纔想起來拍照)。
2、準備好COOK100蒜香烤肉醬。
3、豬肉洗淨,加入50克COOK100蒜香烤肉醬,充分揉勻,醃製。
4、烤盤上鋪上錫紙,醃製好的豬肉放入烤盤。
5、豬肉用錫紙包好,放入微波爐;微波組合燒烤高火5分鐘,使豬肉內部熟透。
6、取出烤盤,將豬肉翻動一下,再次放入微波爐,微波組合燒烤高火5分鐘。
7、開啟錫紙,倒出烤肉汁;烤盤放入微波爐,調到微波薄塊烘烤檔,焗5分鐘至表面金黃。
8、烤好的肉,割一塊嚐了嚐,蒜味濃厚,肉質細嫩。
小竅門
1、烤肉料足以能夠讓食材入味,無需加任何調味品。
2、烤肉時,注意觀察,隨時調整時間和火力,以免焦糊。
3、用錫紙包裹豬肉,可以減少水分的流失,吃起來不至於影響口感。
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