烤箱怎麼烤紅薯
突然很想吃烤紅薯,想着家裏也有烤箱,就去菜市場買了幾根紅薯回來。準備烤的時候才發現不知道怎麼弄,烤的步驟是什麼,需要注意些什麼,統統都不知道,最後幸好本站的小編幫我解決了烤箱怎麼烤紅薯這個問題。
一、烤箱烤紅薯
1、選紅薯
在家自己用烤箱烤紅薯,最好是選擇那種身材修長的紅薯,這種紅薯容易受熱均勻,也比較容易烤熟,省電省時間。
2、洗紅薯
把選好的紅薯清洗乾淨,擦乾或晾乾表面的水分。如果你比較喜歡吃皮,就要多洗幾次,洗的特別乾淨才行。
3、烤制
烤箱200度預熱5分鐘,然後在烤盤上放一張錫紙,再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層,溫度設定在200~250度之間,上下火烤50分鐘左右就差不多了。中途要記得多翻幾次,這樣才能烤得比較均勻。
二、補充說明
由於各家烤箱的情況不同,所用紅薯的個頭大小不同,因此上述溫度設定和烤制時間僅供參考,需要朋友們靈活掌握哦。
一般來說,看到紅薯皮表面開始變焦或者起泡,基本上就差不多了,這時就可以取出來用手捏捏,感覺很軟就是熟透了。
據說外面賣的烤紅薯大多先用水煮熟,然後再烤,這樣味道就會差很多,而自己做的烤紅薯就好吃多了。但是,用電烤箱烤紅薯也是比較費時間、費電的。
三、小妙招
1、儘量選擇中小型紅薯,容易烤。
2、不同品牌烤箱的火力不同,建議觀察一下實際情況,也許你的烤箱50分鐘就烤好了,避免烤糊。
3、有一些網友爲了省時間、省電,就把紅薯洗淨後先用蒸熟,然後放在電冰箱裏,隨吃隨烤,這樣就方便多了,大約10分鐘左右就可以烤好了。
4、一定要把紅薯蒸熟,而絕不是煮熟,因爲蒸出的紅薯不跑味,營養損失也少。
5、夏天尤其要做好防燙準備,剛出烤箱一定注意。
原來烤箱還有這個用途,能把簡簡單單的一根紅薯烤得如此酥軟香甜。既然已經把如何用烤箱怎麼烤紅薯也分享給了大家,那就趕緊動手試試吧,一定會讓你滿意的。我之所以喜歡吃烤紅薯,是因爲它讓我聯想到了幸福、溫暖以及香甜,不知道你們愛上它是因爲什麼呢,滿足還是期待。延伸閱讀:
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