家常味火鍋怎麼做,吃起來才美味
家常味火鍋怎麼做,吃起來才美味。小編認爲這個主要體現在家常味上面,家常味這個詞不難理解就是要有家的味道,常常可以吃到的,火鍋就是一種方便的家常菜,爲什麼說它方便呢?是因爲它不需要設計菜式,只需要把自己喜歡吃的東西放進去就可以了。
家常味火鍋怎麼做,今天小編就給各位小夥伴們帶來了幾個實用的菜譜哦!
家常味火鍋製作方法一
製作原料:
瘦肉片、肉丸子、粉絲、熟肚片、白菜、筍片各70克,油、蒜、味精、胡椒粉各適量。
製作步驟:
1、粉絲燙後切幾刀;白菜洗淨切9釐米長條;蒜切片。
2、先下丸子與白菜、粉絲進入鍋內。
3、炒鍋內放油燒熱,放冬筍片瘦肉片同炒,然後放熟肚片、醬油、鹽.略炒,再點水燜幾分鐘後起鍋一同倒入火鍋內,再在火鍋內加清水至八成滿。
4、煮開後放味精、蒜、胡椒粉即可食用。
此家常味火鍋的特點是:鮮香嫩脆,麻辣熱燙,別有風味。
給各位小夥伴的溫馨提示:
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一,又爲脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
家常味火鍋製作方法二
製作材料:
大白菜1個,冬粉2把,火鍋料600公克,新鮮香菇3朵,蔥2支,洋蔥1/2個,高湯3∼4杯,水3∼4杯,香油1/2大匙,鹽1/3大匙,柴魚味精1/2大匙,白胡椒粉2小匙做法1.)將所有材料洗淨,大白菜、洋蔥切片,蔥切段備用。
製作步驟:
1、冬粉泡水至軟備用。
2、熱油鍋放入洋蔥片爆香。
3、將高湯及水調開後加熱熬煮。
4、依序加入大白菜、調味料以中火煮約10分鐘至白菜熟軟。
5、最後加入火鍋料、香菇、冬粉及蔥段至煮熟入味即可食用。
家常味火鍋製作方法三
製作材料:
粉絲200克、油豆腐50克、菠菜100克、黑木耳50克、冬筍100克
製作輔料:
濃湯寶2盒福州肉燕100克
製作步驟:
1.冬筍洗淨切片
2.粉絲泡發、油豆腐洗淨備用
3.菠菜去根擇葉,洗淨備用
4.六碗水加兩顆濃湯寶,準備湯底
5.水開以後放入油豆腐木耳粉絲等食材。蔬菜之類,稍後再放。
6.火開以後煮數分鐘再放入菠菜
7.可以開吃啦!
家常味火鍋怎麼做,以上三種家常味火鍋的做法,各位小夥伴看的怎麼?有沒有想法自己做一做呢?要不要現在就回家做做家常味火鍋(小編覺得其實就是懶人火鍋),看看自己做出來的味道是美美的還是一言難盡的。最後小編想說一句家常味火鍋簡單又好吃的家常味火鍋吃貨愛你哦!
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