學會杏鮑菇處理,原來杏鮑菇可以這麼燒
大家都知道菌類的食材吃起來是非常鮮美的。平時我們在菜市場上也可以看見很多的菌類食材,比如金針菇,雞腿菇,蘑菇等等。今天我們就來介紹菌類食材當中的一種,叫做杏鮑菇。杏鮑菇營養非常豐富,因此受到歡迎。接下來我們就一起來了解一下。杏鮑菇處理方法,看看杏鮑菇怎麼燒好吃。
學會杏鮑菇處理,原來杏鮑菇可以這麼燒
一、清炒杏鮑菇
食材準備:杏鮑菇,大蒜,食用油,鹽,白糖,味精。
製作步驟:
1.新鮮的杏鮑菇回家洗乾淨之後,將它切成片放在一旁備用。
2.新鮮的大蒜苗洗乾淨切斷,放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油熱之後先將大蒜苗倒入鍋中翻炒。炒出香氣之後,將杏鮑菇片倒入鍋中一同翻炒。
4.翻炒幾下之後,在裏面加入鹽和白糖調味,同時加入少量的水,然後蓋上鍋蓋將它燜煮一會。
5.煮大約五到十分鐘之後就可以出鍋。出鍋之前加入少許味精調味即可。
二、椒鹽杏鮑菇
食材準備:杏鮑菇,鹽,白糖,味精,食用油,椒鹽粉。
製作步驟:
1.將新鮮的杏鮑菇洗乾淨,然後先放出水中煮熟。煮熟之後將它改刀切成片放在一旁備用。
2.鍋中倒入適量的油,油可以多一些。當油七八成熱之後,將煮熟的杏鮑菇片倒入油當中開始炸。炸的時候要注意火侯。
3.當炸至杏鮑菇兩面金黃的時候就可以撈出控油擺盤。
4.在上面撒上鹽,白糖,味精和椒鹽粉的混合物,然後用筷子攪拌一下就可以吃了。
5.喜歡吃辣的小夥伴,還可以在上面撒上一些辣椒粉。
以上就是關於杏鮑菇處理方法,也有它的烹飪方法。所以小夥伴如果平時比較喜歡吃菌類食物的話,可以買一些杏鮑菇回來製作一些美食,相信一定會給你帶來非常美味的享受。希望今天小編跟大家推薦的關於杏鮑菇的製作方法,能夠得到大家的喜歡和認可。
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