栗子怎麼去皮,栗子怎麼做好吃
栗子是一種非常好的食物,平時我們吃的最多的就要屬糖炒栗子了。栗子吃起來非常的軟糯可口,而且其營養豐富,因此受到大家的喜歡。平時我們所看到的栗子有兩種,一種的是帶殼的,一種是去皮的栗子,很多小夥伴就會起疑惑,這種堅硬的殼到底是怎麼去除的呢?今天我們就跟着小編一起來來了解一下栗子怎麼去皮,同時看看栗子可以製作哪些美食。
一、栗子怎麼去皮
其實栗子去皮方法並不是很難,我們一般採摘下來的栗子就像一個毛球一樣,這時候我們需要用尖銳的物體將它砸開,然後外面最堅硬的一層表皮去掉,就可以看到摸上去光滑的,帶有薄薄的硬殼的栗子。一般這樣的栗子可以直接用來炒着吃,當然爲了吃起來更加方便,我們可以用小刀直接將那層薄薄的硬殼也給去除掉,就可以看到帶有一層薄衣的栗子肉了,這種栗子肉買回去再做加工,讓上面的薄衣去掉,就是我們愛吃的栗子果肉了,一般這樣的栗子更受小夥伴的歡迎。
二、栗子怎麼做好吃
1.糖炒栗子
糖炒栗子子是我們吃的最多的,栗子炒之後之後香氣撲鼻十分好吃。我們可以把新鮮的栗子倒入到大的鍋當中,加入專門炒栗子的黑沙,加入一些糖精,然後開始不斷地翻滾翻炒,直到栗子炒熟爲止。炒熟後的栗子捏開之殼之後香氣四溢,特別是裏面的果肉軟糯好吃。
2.栗子燒雞
平時我們在做紅燒雞塊的時候可以在裏面加入栗子,但是這種栗子是直接去皮的,沒有任何的一點表皮裹在外面的。將栗子與肌肉放在一起烹煮吃上去軟糯可口,吸收了雞肉的香氣和油潤後,味道更加好。同時加入了栗子的紅燒雞塊也會變得更加有營養。
3.栗子餅
栗子餅的製作的方法非常簡單,跟我們平時做的麪點有點類似。我們只需要把新鮮的沒有殼的栗子肉先煮熟,然後將栗子肉壓制成栗子泥。接下來將栗子泥混合在麪粉當中,製作成栗子麪粉團。然後將麪糰做成一個個栗子餅,放入鍋中煎炸或者是放在烤箱當中烤都可以,非常好吃。
以上就是關於栗子怎麼去皮以及栗子的一些吃法,不知道小夥伴喜歡哪一種呢?其實栗子它不光是好吃,而且它的作用還是非常大的,尤其可以幫助我們調理身體幫助促進胃腸道的消化,同時能夠止吐,對於一些脾虛的人還是有補氣補血的作用的,因此小夥伴可以多吃一些栗子,讓我們在吃栗子的過程中吃出健康來。
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