紫薯需要煮多長時間才能熟,紫薯的烹飪方法有哪些
紫薯和紅薯長的很相似,但他們裏面肉的顏色不一樣,紫薯就跟它的名字一樣是紫色的,味道沒有紅薯甜,紫薯熱量小於紅薯,適合減肥的人吃,紫薯的皮很容易剝,那麼紫薯需要煮多長時間才能熟?
一、紫薯需要煮多長時間才能熟
紫薯的個頭一般比較大,所以烹飪的時間要長一些,正常大小的紫薯需要在鍋裏蒸,大概半個小時左右,如果時間不夠的話,他的內部可能就沒有熟透,那樣的紫薯不太好吃。我們還可以根據經驗或者是根據子數的大小來判斷,增加或縮短蒸他的時間,紫薯是甘薯的一個品種,有豐富的纖維素,利於消化,還能解決便祕問題。紫薯屬於粗糧,可做主食。
二、紫薯的烹飪方法有哪些
1.紫薯可以煮,可以蒸,這樣做出來就不會有多餘的味道,僅僅是紫薯的原汁原味,算是最普通的做法。紫薯富含蛋白質纖維素,還有各種維生素。紫薯可以和小米一起煮粥。紫薯粥的甜度適中,營養價值高,做法簡單。
2.紫薯湯圓,紫薯糯米糰。都是將紫薯壓碎和麪粉糯米混合在一起搓成圓球狀。蒸熟後就可以吃了。而且用紫薯做的東西都不用放糖,它本身的甜味就是很接近大多數人喜歡的口味。紫薯是純天然的糖。
3.紫薯卷。就是將紫薯切成片或者一條一條的放在油鍋中炸。洗過後紫薯片會很脆,是卷在一起的。紫薯卷比外面超市賣的薯片要健康很多。
我們在家裏可以用紫薯做一些小糕點。如果能搭配上葡萄乾就是最好的了。可以做紫薯小蛋糕,香甜美味。只需要有雞蛋,麪粉,紫薯和葡萄乾以及其他一些點綴的東西就好了。現在這些甜品的做法網上都能蒐集到很多。雖然紫薯可以被用來減肥,但是也不要吃得太多,任何食物吃太多都不會起到減肥作用,反而會增肥,更何況紫薯雖然含糖量比紅薯少,但是這只是相對較少。
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