這五大四川名特產及小吃,你知道嗎?
說起四川,小編相信大家一定想起了許多四川的美景,同時一定大家也還想起了四川的名特產及小吃。四川自古以來就是一個人傑地靈的地方,食物也是相當的美味,在四川的小吃包羅萬象。香辣甜酸都有涉及,下面快跟着小編一起看看四川的五大名小吃及特產吧!
五大四川名特產及小吃
一、鍾水餃
鍾水餃是一道十分古老的菜,它誕生於光緒年間。鍾水餃的餡全部採用豬肉,而且不添加其他的青菜,並且在製作完成後會撒上特製的醬料,因爲皮兒薄,餡兒嫩,所以特別好吃,同時又有特製的醬料輔助,所以被很多人鍾愛。
二、酸辣豆花
酸辣豆花也是一道十分有名的菜,平時在南方相信大家知道豆花都是偏甜口的,然而在樂山地區豆花卻做出了酸辣的口味,所以這種奇特的口味一直吸引着大家前去品嚐。
三、鉢鉢雞
相信這道菜大家並不陌生,鉢鉢雞已經有上百年的歷史了。它主要以麻辣爲主,同時也有其他菜品,但其中以雞肉爲主,並且雞肉的肉嫩皮脆。讓人慾罷不能!
四、擔擔麪
相信這也是一道十分知名的菜品,擔擔麪也是擁有了悠久歷史的一道面。他在四川的民間極爲流行,因爲麪條細而且薄,並且淋上的醬汁十分相美味。鹹中帶點微辣,香氣四溢,讓人十分想品嚐。
五、夫妻肺片
夫妻肺片曾經在網上廣爲流傳,被網友各種調戲,但是它確實是一道特別好吃的菜,其中的肉以牛肉爲主,特別注意菜品的選擇,所以不少人被其精緻的做工和美味所吸引。
今天的五大四川名特產及小吃,小編就在此說完了。但是,四川絕不僅只擁有這五大小吃,同時他們還擁有好吃的三大泡奶湯麪、羅江豆雞、廣元蒸涼麪、宜賓涼糕等等美食,所以四川真的是一個特別適合吃貨前往的城市,不要猶豫了,趕緊go!
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