四川休閒特產有哪些?今日份美食,帶你欣賞四川味道
四川是天府之國,是西南地區的中心,川菜更是牢牢的佔據中國的八大菜系之一,不僅如此,對於很多外國人來說,對於中國的第一印象就是好吃的川菜。四川的美食爲什麼能夠那麼出名?這當然與他們獨特的麻辣味脫不了干係,其實我們身邊也有很多川菜迷吧。今天小編就給大家推薦一些最具代表性的四川休閒特產,讓你在家也能品嚐到地道的四川美食。
四川休閒特產有哪些
1.四川板鴨
四川正宗的板鴨是經過醬香醃製和煙燻製成的薰鴨,別看薰鴨的外表黑黑的,但是薰鴨吃起來非常的有嚼勁,入口先辣後甜,特別的適合當休閒小零食,特別下酒。
2.老媽兔頭
四川的兔頭非常的有嚼勁,味道非常的麻辣鮮香。很有四川的特色,兔頭外表會裹滿花生、芝麻,入口就是滿口的香味。
3.牛肉絲
四川的自貢一直就以牛肉相關的菜餚而聞名,自貢的燈影牛肉絲,味道油而不幹,麻辣適中。一口一包,絕對讓你停不下來。
4.棒棒雞
爲什麼要叫棒棒雞,這是四川人特殊的奇思妙想研發出來的食物,用棒子敲打刀,一刀就把雞連皮帶骨分離,這樣就不會影響雞肉的口感,而且非常的方便食用,是非常好的休閒小食。
5.糖油果子
糖油果子是川菜裏面極少數的甜食零食代表了。炸的酥脆的麪糰,包裹甜蜜的糖漿,再撒上一些芝麻。甜甜蜜蜜,滿口香,不過糖油果子不能多吃,不然可能會引起消化不良。
6.鉢鉢雞
四川的鉢鉢雞其實就是涼了的麻辣燙,相比於麻辣燙來說,鉢鉢雞更方便攜帶,更不易上火,是美味可口的休閒小吃。
7.川味臘腸
川味的臘腸應該是四川人最大的驕傲了。肉質肥美,麻辣適宜,是四川人過年最拿得出手的美味,並且每家每戶都有自己特殊的調味。
8.泡菜
要問川菜的靈魂是什麼?除了豆瓣醬之外,肯定就是一碟好吃下飯的紅油泡菜了。酸爽可口的泡菜,絕對讓你大吃三碗飯也不膩。
對於很會吃的四川人來說,四川的休閒特產多不勝數,小編只能是給大家推薦一些最具有代表性的小零食。不過川味的小零食大部分味道上都比較麻辣開胃,可能會讓人抑制不住多吃,可是多吃會對我們的腸胃不好,千萬不能多吃。如果你很喜歡吃川味小零食,一定要試試小編推薦的這幾款,如果你來四川不知道帶什麼回家,也可以考慮看看小編推薦的特產。
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