奶泡怎麼做更簡單,一學就會的方法在這裏
隨着經濟水平的不斷提高現在人們的生活質量也越來越好,跟以前相比起來現在的生活真的是神仙般的生活,現在不僅一日三餐不愁而且三餐的營養和種類都非常豐富。飯前有開胃小吃飯後有點心甜點,現在人們的生活就是如此多姿多彩,說到甜點應該很多朋友都喜歡吧,今天小編來教大家自己做奶泡,感興趣的小夥伴們趕緊前來圍觀學習吧,一起來看看奶泡怎麼做更簡單。
奶泡怎麼做更簡單
咖啡機打奶泡的具體操作步驟
1.在開始打奶泡之前先不要把蒸汽管放到牛奶裏面,因爲蒸汽管會凝結水汽,有多餘的水汽進牛奶的話會影響之後的奶泡形成率,所以這一點大家要特別注意一下。
2.如果是第一次做的話可以先把溫度計放到容器裏,然後再把氣管連接到牛奶杯子裏,這樣操作可以更好的幫助新手把控溫度,插氣管的時候最好把氣管和牛奶以60度夾角的形式來放,以這個形式來放都是有特別的講究的,所以新手朋友按照這個照做就是了。
3.隨着牛奶慢慢的升溫液麪會旋轉起來,這時候如果氣管位置不對的話牛奶液麪就會出現大氣泡,等到氣泡開始持續的出現而且很密集的時候就可以把氣管放深一些了,這時候牛奶的溫度保持在65攝氏度左右最佳,等到溫度越來越燙,手摸着容器都感覺燙手的時候就可以關掉蒸汽機的開關,不能再持續加熱牛奶了。
4.打奶泡的時間不宜過長,奶泡時間過長容易使牛奶凝結,這樣口感就沒那麼好了,而且也會使牛奶更加粘稠,粘稠的牛奶不太適合和咖啡一起搭配,因爲牛奶太過粘稠後就不會和咖啡混合了,牛奶的粘稠程度和奶泡的綿密程度也是有着緊密關係的,所以控制好這個度是很有必要的。
5.奶泡打出來以後切記要把蒸汽管清洗乾淨,以免牛奶凝結在管壁內容易堵塞蒸汽管,處理乾淨以後纔算奶泡整個製作步驟的完美落幕。這樣清理乾淨以後也方便下一次用,養成好習慣以免搞忘清理。
以上就是關於奶泡怎麼做比較簡單的操作教程,這樣打奶泡可以說是傻瓜式的流程,只需要器具就可以完成,相對於手工打奶泡簡單的多,而且這樣打出來的奶泡也要比手工打的綿密、口感更細膩,這是經過專業培訓操作的整個流程,感興趣的朋友可以跟着學起來哦。
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