肉醬意大利麪的做法 簡單樸素版肉醬意大利麪 肉醬意大利麪怎麼做
“意大利麪有很多中吃法,今天中午孩子要吃意大利麪,但是因爲外面大雨,家裏食材有限,就做了這簡單樸素的意大利麪。雖然簡單但是好味,孩子說好吃。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉醬意大利麪的做法步驟
1、豬肉切肉碎。
2、西紅柿切十字後放入開水燙一下去皮,切碎。
3、元蔥切碎。
4、取一煮鍋加入水燒開後放入意大利麪煮約10分鐘。
5、煮麪的同時炒鍋燒熱放油,加入元蔥翻炒。
6、待元蔥炒出香味後加入肉沫翻炒。
7、直至肉變色,加入少量生抽,加入西紅柿碎繼續翻炒。
8、加入番茄醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻。小火熬煮一會,湯汁粘稠即可。
9、意大利麪煮好後過涼水,放入盤中,澆上肉醬即可。
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