雞蛋手擀麪的做法 雞蛋手擀麪……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麪怎麼做
“小時候最愛吃媽媽做的手擀麪,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋手擀麪的做法步驟
1、兩個雞蛋加麪粉,和麪揉成團,可以放一點水,我一般不放
2、擀成圓餅
3、繼續擀薄
4、最後我一把比擀麪杖大一點,如果你家的擀麪杖比較短,你可以麪糰小一點
5、摺疊成這樣的
6、均勻切絲,好了開水下鍋就OK
小竅門
1、一個雞蛋,半蛋罐水煮出來口感最好
2、和麪的時候放少許的鹽,勁道
3、
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