涼拌海茸的做法,涼拌海茸怎麼做
涼菜1.26W
“海茸,能降膽固醇,降血壓,適合中老年人食用,且口感爽脆。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海茸的做法步驟
1、海產品海茸。
2、把海茸放入盆中加少許麪粉和水浸泡10分鐘,然後用雙手搓揉海茸,用自來水沖洗乾淨,剪段。
3、鍋加水燒開,下海茸煮至口感脆時打起過涼。
4、加入蔥花、蒜茸、幹辣椒、胡椒粉,淋上滾油。
5、拌勻裝盤。
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