清香不辣涼拌黃瓜的做法,清香不辣涼拌黃瓜怎麼做
“平時吃多了油香類和辛辣類型的涼拌黃瓜,突然想一改以前做涼拌黃瓜的風格嘗試做清爽不辣的涼拌黃瓜,想到有沙拉拌黃瓜和火麻油拌黃瓜兩種,現在先介紹火麻油拌黃瓜。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清香不辣涼拌黃瓜的做法步驟
1、黃瓜削皮,去芯,拍段,加白糖和鹽醃製20分鐘
2、去水,澆上火麻油,醋並撒上些白芝麻裝飾,清香不膩,爽脆可口。
3、美照·~
小竅門
1.清香不膩主要是用火麻油替代了香油,使得黃瓜更帶有黃瓜的清香,更適合夏天吃。
2.醃製過後的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻裝飾,還可以加些香脆的花生米。
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