海帶拌瓜皮的做法,海帶拌瓜皮怎麼做
“在酷暑難捱的時日,喝杯冰鎮啤酒,再配一盤清爽的涼拌菜,是祛暑保健又開胃爽口最好的選擇。這道海帶拌瓜皮,就很不錯。海帶搭配西瓜皮涼拌,清淡爽口,讓懶得吃飯的家人食慾大增。
在增加食慾的同時,這道涼拌菜還有着許多食療功效。海帶補碘,補鈣,排毒,減肥,降脂,降糖,利尿,消腫,護髮,美容,預防甲狀腺及心腦血管疾病。西瓜皮可以祛暑清熱,去火解毒,健脾,止渴,開胃生津,滋陰潤燥。而且西瓜皮含糖不多,適於各類人羣食用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海帶拌瓜皮的做法步驟
1、紅尖椒洗乾淨用冷水浸泡。
2、海帶洗乾淨,用蒸鍋蒸熟。
3、西瓜皮削去表層的綠皮。
4、西瓜皮切成條,加少許鹽,攪拌均勻醃製8、9分鐘。
5、蒸熟的海帶切成條。
6、醃製後的西瓜皮擠出水,與海帶放在一起,加鹽攪拌均勻。
7、加味精攪拌均勻。
8、攪拌均勻後裝在盤子裏。
9、炒鍋加油燒熱,回刀的紅尖椒入鍋炸香。
10、將辣椒油淋入盤中,攪拌均勻即可享用。
小竅門
1、乾紅椒用冷水浸泡後,入油鍋炸時不容易糊。
2、喜歡非常清脆的瓜皮口感,可以不用鹽提前醃製瓜皮,切條後直接拌。
3、調味品依據個人口味添加,酸甜麻辣都很不錯。
-
腐竹芹菜的做法,腐竹芹菜怎麼做
“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了,今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜,營養豐富,味道鮮美,清淡爽口,是佐酒小菜。”食材明細主料芹菜(300克)腐竹(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(2克)香油(10克)醋(5克)雞...
-
生拌甘藍菜花的做法,生拌甘藍菜花怎麼做
“易胖體質其實是因爲體內酸鹼失衡,形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以透過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中,運動能促進新陳代謝並透過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用,從而保持機體能獲得全面均衡的營養。因此,酸鹼節食法注重...
-
涼拌菠菜粉的做法,涼拌菠菜粉怎麼做
食材明細主料乾粉絲(1把)菠菜(250克)輔料大蒜(3瓣)配料米醋(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(1茶匙)香油(1/2茶匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉的做法步驟1、將粉絲浸泡在溫水中浸泡至軟,放入開水中焯燙20秒鐘後撈出,放入冷水中過涼,撈出瀝乾備用。2、菠菜洗淨後,放...
-
涼拌黃瓜薄粉皮的做法,涼拌黃瓜薄粉皮怎麼做
“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(一根)輔料蒜米(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)花生油(適量)香油(適量)老乾媽辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...