茶樹菇燒鳳爪的做法 美容神菜-----茶樹菇燒鳳爪 茶樹菇燒鳳爪怎麼做
“中醫認爲:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
青椒的功效: 1.解熱、鎮痛:2.預防癌症3.增加食慾、幫助消化,4.降脂減肥:
把三者結合,嘿嘿,美容功力可見多強勁!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茶樹菇燒鳳爪的做法步驟
1、所有材料準備好。
2、鍋內熱油,放入蔥姜爆香。
3、將洗淨剁去爪尖的鳳爪倒入鍋中翻炒。
4、鍋內倒入適量的料酒,醋(少量),祛除腥味,隨後翻炒3分鐘,再加入生抽和少量的水,蓋上鍋蓋中火燜20分鐘。中途要檢視翻炒,防止鳳爪糊鍋。
5、在燜鳳爪的時候,將茶樹菇摘去根部,放到水中洗淨。
6、青椒洗淨,切絲備用。
7、洗淨的茶樹菇切段,備用。
8、將茶樹菇倒入鍋中翻炒片刻,加入蠔油,再燜兩分鐘。(如果水耗幹,再添加少量的水)。
9、倒入青椒絲,並加入白糖。
10、最後湯汁快收乾的時候,倒入雞精拌勻,並加澱粉勾芡,即可火裝盤。
小竅門
1,如果喜歡紅燒的,還可以加入老抽上色。
2,鹽不用放,生抽和蠔油已經非常鹹了。
-
蕻竹筍炒毛豆的做法 【蘇菜】泡飯的好搭檔---雪裏蕻竹筍炒毛豆 蕻竹筍炒毛豆怎麼做
“這是蘇北地區百姓人家餐桌上很普通的一道家常小鹹菜。。也是搭配泡飯最佳選擇。口感鹹甜,爽口,是老少皆宜的大衆菜。”食材明細主料雪菜(100克)毛豆(100克)冬筍(50克)輔料蔥花(適量)鹽(2克)糖(5克)香油(適量)紅辣椒(1個)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕻竹筍炒毛豆...
-
油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑,超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做
“油潑辣子大家一定不陌生,喜歡吃辣的朋友,這個絕對是必不可少的。涼拌菜、拌麪條、鍾水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陝西涼皮等等等等,可用的地方非常多,可以說是居家必備的調料之一。傳統的油潑辣子,是以幹尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香葉等香料,碾...
-
排骨海帶燉蛋的做法,排骨海帶燉蛋怎麼做
“冬天是大補的時候,所以這個時候吃點肉肉是很健康滴,所以大家爲了健康要對得起自己的胃啊!這道菜是和姑姑學的,吃上一次就愛上了!海帶能解排骨的油膩,再加上鵪鶉蛋,增加了蛋白質,很有營養很解饞滴!趕緊試試吧!”食材明細主料排骨(4塊)輔料海帶根(1葉)鵪鶉蛋(10個)配料蔥(適量)姜...
-
雞心燒豆角的做法,雞心燒豆角怎麼做
食材明細主料雞心(100g)豆角(500g)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞心燒豆角的做法步驟1、雞心100g、豆角500g、蔥姜。2、雞心冷水入鍋,燒開、飛水、洗淨,備用。3、起鍋熱油、爆香蔥姜。4、放入備用的雞心。5...