南瓜芝麻麪包的做法 南瓜芝麻麪包——天然的色彩揉進麪糰裏 南瓜芝麻麪包怎麼做
“好久沒發食譜了,崽崽放寒假了,本想着把手頭的工作整理整理,誰知道比以前更忙了,也不知道在忙什麼,主要是崽崽天天要出去玩,昨天買了一大塊南瓜,吃了一餐以後還剩一塊,索性做了這款南瓜麪包,成品顏色很漂亮,金黃的,口感也非常鬆軟”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜芝麻麪包的做法步驟
1、把除了橄欖油之外所有的材料混合
2、揉至麪糰成筋後,加入橄欖油揉至麪糰出薄膜
3、揉好的麪糰收圓蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大小
4、發酵好的麪糰取出,壓扁排氣,將麪糰分成8等分,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
5、取一份麪糰揉成水滴狀
6、擀成成一個三角形,從下至上捲起
7、依次做好放入鋪有油紙的烤盤裏
8、放溫暖溼潤處發酵至原來的2倍大,在表面刷上一層全蛋液,撒上少許白芝麻
9、烤箱180度預熱,中層,烤約20分鐘,至表面金黃即可
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