杏仁吐司的做法 麪包機做杏仁吐司 杏仁吐司怎麼做
食材明細
杏仁吐司的做法步驟
1、準備所需材料:高筋麪粉300克、白糖60克、酵母粉4克、鹽3克、牛奶105克、淡奶油75克、雞蛋50克、黃油10克、杏仁片、蛋液適量
2、先放液體,然後再放麪粉。
3、酵母最後放,中間挖個小洞放進去。
4、麪糰攪拌10分鐘後加黃油。
5、烘烤結束前30分鐘,在上面刷一層蛋液撒上準備好的杏仁。(我這種杏仁太厚,不要用這種的,買的話就買那種比較薄的那種比較好。)
6、烘烤結束。(因爲杏仁不好,所以看着不是很好看。)
7、麪包裏面有拉絲,很軟。
8、組織還不錯,因爲是一鍵式的所以要求也不高。
小竅門
一鍵式的很簡單,應該有面包機的人都會做,要提醒一下新手的是黃油要在攪拌10-15分鐘的時候加比較好。麪包機用的柏翠的PE9500
-
給老爸的木糖醇月餅的做法,給老爸的木糖醇月餅怎麼做
“老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地說:“今年沒打算給你買,而是要自己烤月餅送給你,嚐嚐我的手藝。...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
菓子吐司的做法,菓子吐司怎麼做
“事前準備:1、將提子乾蔓越莓幹檸檬皮丁用朗姆酒浸泡3小時以上,隔夜最好,浸泡時間越久味道越香;使用前將水份擠幹。2、吐司模塗抹一薄層色拉油或無鹽奶油。製作數量:1個450克吐司”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酒漬提子乾(適量)蔓越莓幹(適量)檸檬皮(適量)配料細砂糖(40...
-
藍莓夾心小酥餅的做法,藍莓夾心小酥餅怎麼做
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因爲絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時...