奶香厚片吐司的做法 奶香厚片吐司(附花生醬版) 奶香厚片吐司怎麼做
“做了北海道吐司,就想着早餐怎麼吃,想起以前吃過一次厚片吐司,憑記憶做了出來,一共做了兩個版本的,一個是奶香的,一個是花生醬的,味道都不錯,很棒的早餐~~再來一杯牛奶,精神一上午~!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香厚片吐司的做法步驟
1、吐司用麪包刀切片,厚度3cm。用麪包刀在吐司片上劃幾道,可以切得深一點,但不要切斷,切到三分之二處就可以了。
2、黃油抹面,用量按個人口味來,儘量吐司的平面上都抹到。
3、均勻撒上細砂糖,烤箱預熱200度,5分鐘左右,出爐。
4、成品!!外酥裏軟,爽歪歪~~
5、PS:花生醬版:黃油後面後,抹上花生醬,可以抹厚一點,同樣是200度預熱,五分鐘。上成品圖~!
小竅門
1、吐司片要厚一些,個人認爲至少要大於2cm,太薄就會失去風味,當早餐吃的話,可以根據個人的食量調整厚度。
2、也可以只抹黃油不撤糖就進烤箱烤,那樣的口感主要就是香脆;也可以不用黃油直接抹上花生醬就烤,那又是一翻口感,別有風味。
3、不喜歡底面太乾的朋友,可以在吐司下放一張錫紙,或者只用上火烤。
4、吐司片上我喜歡沿對角線切,也可以九宮格的切法,或者不切,切開後黃油會沿着切成滲下去,麪包更香脆一些。
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