椰絲橙味南瓜派的做法 隨手摺騰的椰絲橙味南瓜派 椰絲橙味南瓜派怎麼做

“本來，這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛
後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它，只得被我拿來做派餡了==
出來的成品到也不差，
南瓜真是個神奇的東東！當然是對於我這種南瓜控來說，南瓜做成啥味的都好吃呀~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰絲橙味南瓜派的做法步驟

• 1、備齊材料，先做派皮：麪粉和糖過篩，加入軟化的黃油

• 2、步驟1的材料用手揉搓成粗顆粒狀，將冷水、鹽和蛋黃混合後倒入麪粉顆粒中

• 3、揉搓成光滑的麪粉團兒，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏4小時以上（最少也要一小時以上）

• 4、接着準備派餡：南瓜放入微波爐叮8分鐘左右，熟後用勺子壓成南瓜泥，分次加入牛奶，芬達攪拌均勻，按口味添加糖調味

• 5、取出準備好的派皮，用擀麪杖擀成薄面皮，鋪上派盤，底面壓緊實，四周用擀麪杖擀去多餘；放着讓派皮鬆弛10分鐘

• 6、派皮表面用叉子叉出一排排小洞洞，鋪上南瓜餡兒

• 7、表面刮平，預熱烤箱至200度

• 8、放入南瓜派，烤箱中下層200度烤10min後，換170度繼續烤制25~30分鐘即可

• 9、出烤箱表面撒上適量椰絲；完成

小竅門

1.南瓜還是用微波爐叮的好，南瓜太吸水，蒸的話會更溼；
2.牛奶和芬達按照自己口味添加即可；