泰迪熊杯蛋糕的做法 低糖低脂無奶油零添加劑,泰迪熊杯蛋糕 泰迪熊杯蛋糕怎麼做
“#粉嫩少女心#
小朋友都愛吃杯子蛋糕,既可以當早餐,又可以裝飾後做下午茶,製作簡單,花式和口味多樣。但是爲裝飾杯蛋糕開封一盒動物淡奶油,往往會剩下很多,不好儲存。其實杯蛋糕並不是必須要打發淡奶油才能裝飾。用柏翠“萌煮”烤箱,製作出口感綿軟,且無添加劑的海綿杯子蛋糕,在上面用少許沙拉醬,粘上香甜的椰蓉或肉鬆,裝飾成小熊的模樣,口感更清爽,口味更多樣。小朋友非常喜歡。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
泰迪熊杯蛋糕的做法步驟
1、準備好各種食材。
2、預熱柏翠萌煮烤箱,設定上下火170度,預熱10分鐘。
3、雞蛋加細砂糖,入乾淨的打蛋盆中,用打蛋器打發。
4、打發到體積膨脹,滴落的痕跡不會很快消失的程度。
5、篩入低筋粉和可可粉的混合物。
6、從底部翻拌至無干粉狀態。
7、倒入色拉油,從底部輕柔翻拌均勻。
8、倒入杯蛋糕紙託中,八分滿即可。如果使用的是軟託,需要搭配金屬模具使用。
9、放入柏翠萌煮烤箱中層或中下層,上下火170度,烤15分鐘左右。中途可一鍵開啟照明燈,觀察爐內烘烤情況。
10、完成後取出,可以看到杯蛋糕表面膨脹和上色都很均勻,說明爐內加熱溫度均勻。
11、將杯蛋糕放在晾網上晾涼。同時將棉花糖用剪刀剪成半圓形備用。
12、用毛刷將少許沙拉醬刷在杯蛋糕表面,在盛滿椰蓉的碗裏蘸一下。同樣的粘肉鬆也這樣操作。
13、將棉花糖和巧克力底部蘸少許沙拉醬,黏在杯蛋糕上。
14、用微波爐10-30秒融化的巧克力畫出眼睛,白色巧克力調成粉色,畫出小舌頭即可。
-
牛奶雞蛋麪包的做法,牛奶雞蛋麪包怎麼做
食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麪粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。(一定要先放液體,等最後放完麪粉再放酵母。)3、選擇甜麪糰程序,750克,中燒...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎麼做
“今天的這款可可凍芝士,是做給坨爸的生日蛋糕,因爲他喜歡巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,簡單而純粹的顏色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕,不妨試試這個。不過坨媽這個因爲是給很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...