好吃的菠蘿蜜麥芬蛋糕怎麼做又香又好吃
菠蘿蜜麥芬蛋糕這道美食所需要的食材主要爲泡打粉、低筋粉、菠蘿蜜果肉。低筋粉採用新鮮的小麥精心製作而成,美味而又營養。菠蘿蜜果肉口感清脆,美味甜美,富含豐富的營養物質,搭配上美味的蔓越莓以及雞蛋,經過高溫的處理,美味而又營養。
主料
泡打粉 :1/2小匙低筋粉 :80
菠蘿蜜果肉 :60
輔料
黃油 :50雞蛋 :45
蔓越莓 :30
細砂糖 :40
鮮奶 :30
具體步驟
1.黃油切小塊,軟化後電動打蛋器低速打散,加入細砂糖,中速打至膨發
2.蛋液分次少量加入黃油中,,每次攪打至完全融合
3.菠蘿蜜果肉切丁,加入鮮奶攪勻備用
4.將低粉和泡打粉過篩加入
5.將菠蘿蜜丁和鮮奶加入
6.將蔓越莓倒入攪拌均勻
7.拌好的麪糊倒入模具7分滿,並在表面另撒一些蔓越莓作爲裝飾 烤箱預熱180度,上下火中層20-23分鐘即可
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