千味醉美麗廚娘，菊花糕怎麼做又香又好吃
主料
杞子 ：適量魚膠粉 ：適量
桐鄉乾製菊花 ：適量
新鮮菊花 ：適量
輔料
砂糖 ：適量具體步驟
1. 將洗淨的幹菊花倒入開水中，熬製菊花茶
2. 過濾汁液，汁液中加入砂糖並煮溶
3. 冷水開魚膠粉，先煮開一鍋水，再將魚膠粉隔水攪拌
4. 魚膠粉煮至粘稠狀後，與菊花汁混合攪拌 ，倒模
5. 切碎杞子，掰開菊花，放入杞子，點綴花瓣 ，放冰箱冷藏
6. 凝固後，模底置熱水中5秒 ，順利脫模
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