美味蔓越莓玫瑰花面包怎麼做又香又好吃
蔓越莓玫瑰花面包口味軟香,吃到嘴裏很軟,而且做法簡單,很適合居家食用,它又是廣大甜食愛好者的又一福音呢。小孩子餓了還可以當零食哦,既方便安全,還不用擔心外麪食物的衛生問題,性價比還很高呢。老人也非常適合哦。還等什麼呢 快來試一試吧。
主料
麪粉 :200雞蛋 :1個
蔓越莓幹 :適量
輔料
黃油 :適量酵母粉 :適量
黑芝麻 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
把材料放入麪包機桶中(除黃油)。設定和麪檔,30分鐘。
30分鐘後加入黃油,繼續設定和麪檔(大約需要一個小時),使面揉至擴展階段。麪包機設定發麪檔,使面快速發酵。
取出麪糰使其排氣。麪糰分成35個小劑子。揉圓後,蓋上屜布,鬆弛15分鐘。鬆弛後將劑子擀成圓片,5片爲一組,錯着碼放。
捲起來,用筷子從中間切開,一分爲二。形成兩朵玫瑰花
模具中刷上一層油,把做好的玫瑰花依次碼放好。放入烤箱中二次發酵。(烤箱底層一盆熱水,使其能夠快速的發酵)。二次發酵後取出。
刷上一層薄薄的蛋液。花心用蔓越莓點綴。撒上少許黑芝麻。
預熱烤箱,180度,20分鐘。(要隨時觀察上色情況)。調整時間和溫度。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...